دوستان گل سلام
امروز براتون دستور پخت ی کیک خوشمزه آوردم که مخصوص میوه های پر خاصیت تابستان هست.
امیدوارم درستش کنید و در کنار عزیزاتون از خوردنش لذت ببرین
امروز براتون دستور پخت ی کیک خوشمزه آوردم که مخصوص میوه های پر خاصیت تابستان هست.
امیدوارم درستش کنید و در کنار عزیزاتون از خوردنش لذت ببرین
مواد لازم
کیک آپساید داون گیلاس
۴
مواد لازم خمیر
آرد
یک و نیم پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
سه چهارم پیمانه
روغن
نصف پیمانه
شیر
نصف پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
مواد لازم
گیلاس
(هسته گرفته و نصف شده)
به مقدار لازم
کره
۵۰ گرم
عسل
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک آپساید داون گیلاس
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
در ابتدای کار کف قالب را چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید.
شکر و عسل و کره را با هم روی حرارت ملایم گاز قرار دهید.
هم بزنید تا شکر حل بشه و کمی هم تغییر رنگ بده و کاراملی بشه.
کف قالب بریزید و کامل کف قالب پهن کنید و گیلاس ها را روش بچینید و کنار بگذارید.
۲
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه و کش بیاید.
۳
بعد روغن مایع و شیر را به ترتیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
در پایان آرد را که قبلا با بیکینگ پودر سه بار الک کردید، کم کم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۴
مایه کیک را روی گیلاس ها بریزید و در فری که قبلا گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید.
درجه حرارت فرها متفاوت هست پس نسبت به فرخودتون درجه و زمان را تعیین کنید.
۵
بعد از پخت کیک کمی صبر کنید تا کیک از حرارت بیفته بعد برگردونید و آرام کاغذ روغنی را جدا کنید.
ان شاءالله درست کنید و لذتشو ببرین
سایر نکات
کیک آپساید داون گیلاس
من برای این قالب تمام مواد رو بغیر از کره ۲ برابر کردم
شما میتونید برای کیک آپساید داون از میوه های هلو،شلیل،سیب،آناناس،توت فرنگی،موز،گیلاس،آلبالو و زردآلو استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک آپساید داون گیلاس
نظرات طرز تهیه
کیک آپساید داون گیلاس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک گیلاس
مارمالاد گیلاس
مربای گیلاس
آپساید داون آناناس
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
